菜系：家常小菜
特色：肉质鲜甜爽口,蒜香味浓郁微辣
原料：带子6只,葱2棵,姜1小块,蒜6粒,青红椒各一个,盐油适量
制作： 制作:1.带子瓣开清洗干净,将尾部脏东西剪除,剪去多余外壳,备用.将葱姜蒜青红椒剁成茸,加油盐腌制备用
2.烧开水后放入带子蒸8分钟,再将腌制好的酱料均匀覆盖在带子肉上蒸8分钟后,打开,倒入少量生抽即可.
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。