用料

做法

用料

材料：鸡腿1个、冬瓜1/4片、蛤蜊5粒、姜10克、蒜头3瓣、开水2碗。

调味料：盐1小匙。

做法

1.将鸡腿洗净切块，冬瓜块洗净，蛤蜊进水吐沙，姜洗净切丝，蒜头洗净去膜，备用。

2.将上述材料倒入碗中，加入开水、盐后，放入电锅中蒸煮20分钟(1杯水)，即完成。