食材明细
制作步骤
主料: 鸡珍400克
配料: 大蒜适量 豆豉适量
辅料: 生抽适量 白糖适量 胡椒粉适量 橄榄油适量
1.买回来的鸡珍焯水。
2.再过冷河。
3.烧热锅倒入豆豉炒一下盛起备用。
4.再倒入大蒜。
5.加入焯过水的鸡珍翻炒。
6.调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
7.把豆豉倒入盖上锅盖稍焖一会。
8.待水分快干的时候即可熄火。
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