食材明细

制作步骤

食材明细

面粉适量

猪肉馅500克

蒜苗200克

鸡蛋1个

盐适量

酱油适量

料酒适量

鸡精适量

植物油适量

香油适量

五香粉适量

制作步骤

猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。

蒜苗洗净切末。

蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。

搅拌好的饺子馅儿。

面团分成均匀大小的剂子，包饺子。

包好的饺子。

配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁一起吃即可。