词条 | 酸甜香菠肉 |
释义 | 材料 主料:菠萝1个、猪肉400克、姜、蒜切片数块。 调料:生油、盐、糖、豆粉、番茄酱。 做法 1、猪肉切片,用生油、少量盐、糖、豆粉腌制15分钟,菠萝切片。 2、姜片、蒜片起锅。 3、加入腌好的猪肉爆炒。 4、把猪肉弄散翻炒至半熟。 5、加入菠萝继续炒。 6、炒3分钟让菠萝熟了就可以加入调味料:番茄酱约4小汤匙。加入小量糖、盐调味,以自己口味适合为主。 7、调味后翻炒均匀即可上菜。 |
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