酸辣五花肉食材
酸辣五花肉做法
五花肉250g、辣椒100g、油、盐、酸萝卜
1、卤好的五花肉切成片 2、辣椒洗净切丝
3、酸萝卜挖出来用清水泡一下去一点酸味
4、热油锅，放入辣椒煸炒
5、煸软后放少许盐翻炒，让辣椒入味，然后装盘备用
6、不用放油，直接放五花肉进锅煸油
7、滴几滴酱油上色
8、放入炒好的辣椒
9、翻炒均匀就可以起锅了
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