材料(主料 辅料 调料)

做法

材料

主料

酸包菜梗100克、猪肉100克、青椒100克

辅料

蒜适量、洋葱适量香葱适量

调料

食油2茶匙、盐适量、淀粉适量、胡椒适量、生抽适量

做法

1、准备好猪肉、青椒、洋葱。

2、洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍破、香葱切细粒。

3、酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。

4、锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。

5、锅中余油，爆香葱蒜。

6、倒入青椒，翻炒匀。贴心叮咛：

7、加入酸包菜梗，炒匀。

8、倒入滑散的肉丝。

9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。

10、调好味，盛入盘中。