材料：魔芋

调料：梅菜肉酱、蒜、葱、剁椒、、油、醋、酱油、白糖

做法：

1、将蒜切成末加入醋、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。

2、锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。

3、炒锅放油烧热。

4、放魔芋入锅翻炒数下。

5、放入半包梅菜肉酱炒匀，放少许水，盖上锅盖焖5分钟。

6、将调好的汁倒入，炒匀即可。