主料：

调料：

方法：

健康提示：

食物相克：

主料：

素火腿200克,酸白菜160克,竹笋100克

调料：

盐2克,味精2克,香油10克

方法：

1. 鲜笋去壳洗净，煮半熟切片，酸菜心洗净，跟素肚（素火腿）一起切片。

2. 起炒锅，放上汤6碗，再下素肚、酸菜心、鲜笋、调味料，煮5分钟，即可上桌。

健康提示：

清热生津、软化血管、降低血压。

食物相克：

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。