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词条 酸菜炒乃鱼
释义

材料:

乃鱼:400克,酸菜:250克,姜:适量,尖椒:1个,盐 :适量,生抽:适量,干辣椒:适量

做法:

1、酸菜用水泡一下,乃鱼洗净。

2、乃鱼去头洗净 。

3、将酸菜、尖椒,姜切好待用。

4、将锅烧热,不用加油,将酸菜入锅煸炒一会盛起待用。

5、起油锅,爆香姜、干辣椒,下乃鱼入锅煸炒。

6、待鱼变色后,加入一点盐,生抽调下味。

7、加入酸菜,煸炒均匀,溜点清水,等鱼熟透就可以了。

8、咸鲜可口,带点酸辣的酸菜炒乃鱼出锅了。

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更新时间:2025/3/1 18:52:03