定义

起源

危害

定义

塑化食品，是指含邻苯二甲酸酯类非食用物质(塑化剂)食品添加剂的食品。

起源

国家质检总局表示，根据台湾有关方面的通报，台湾部分食品添加剂生产企业在其生产的起云剂中违法添加邻苯二甲酸酯类非食用物质，并导致使用违法企业生产的起云剂的下游食品生产企业的食品受到污染。主要包括运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类等食品。

危害

塑化剂(DEHP)类似人工荷尔蒙，成分为邻苯二甲酸酯，是一种在塑胶中常用的塑化剂，台湾将之列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里，这种塑化剂如被长期大量食用可能影响肝脏和肾脏，甚至致癌。

台湾高雄医学大学药学院院长李志恒指出，邻苯二甲酸酯作用类似于人工荷尔蒙，会损害男性生殖能力，并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。体内长期累积高剂量，可能会造成儿童性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显等。

清华大学化学系教授成昌梅解释说，研究表明，邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用，可干扰内分泌，使男子精液量和精子数量减少，精子运动能力低下，精子形态异常，严重的会导致睾丸癌，是造成男子生殖问题的“罪魁祸首”。