主料
粟米394g
配料 土司1片
虾壳汤适量
粟米油适量
海鲜粉适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
将粟米洗净，切块。
将粟米粒剥进搅拌容器中。
预先煲好的虾壳汤，把汤汁倒入搅拌容器内。
搅拌成粟米汁，捞起泡沫。
放入一片土司。
再搅拌均匀。
将搅拌好的粟米汁倒入汤锅中。
盖锅盖，大火煮滚。
煮时要时不时搅拌一下，免粘锅底。
加入适量的海鲜粉。
倒入适量的粟米油，拌匀，煮滚，即可关火。
将核桃浸泡在滚水中10分钟。
用牙签剔去皮。
把去衣好的核桃放在碟子中。
将粟米羹盛入碗中，用虾仁和核桃装饰，即可
核桃要去衣，才不会影响汤汁的口味。。。