材料：

四神料（内含芡实、薏仁、淮山、茯苓），干莲子半杯，素肚１个

调味料：

盐１茶匙，素高汤５杯

加工方法：

１、将四神料放入锅内，加素高汤煮开，改小火煮４０分钟；莲子洗净，放入同煮。

２、素肚用热油炸黄，捞出切块，待四料炖２０分钟时放入，炖至熟软。

３、加盐调味，盛出即可食用。

重点提示：

１、四神料可在中药房买到。

２、干莲子不需泡水，洗净直接放入即可。