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词条 素三鲜打卤面
释义

材料:

面条,海米,香油,姜末,胡椒粉,鸡精,玉米淀粉,花生油,香菜,小蘑菇,土豆,西红柿

做法:

1.将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用;

2.海米用温水泡软,如果是大海米也要切成小方丁,注意海米水不要倒掉;

3.上锅,锅热放适量花生油,先放土豆、蘑茹、海米煸炒,然后再放西红柿煸炒,最后放适量水和泡海米的水,只放泡海米的水也可;

4.开锅加入适量盐、鸡精、胡椒粉、勾芡,然后打入鸡蛋,撒上香菜末,淋上香油即可。

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更新时间:2025/3/14 2:23:29