简介(管制信息 名称 化学式 相对分子质量 性状 储存)
用途
本品不受管制
中文名称:乙酰吡嗪
中文别名:乙酰-1,4-二嗪,2-乙酰吡嗪,甲基吡嗪基甲酮
英文别名:Acetylpyrazine,2-Acetylpyrazine,Methyl pyrazinyl ketone
C6H6N2O
结构式
122.13
结晶。熔点76~78℃。对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。
密封保存。
有机合成。食用香料的组分。
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