材料(主料 配料)

做法

材料

主料

金针菇适量

香菇5个

洋葱200g

胡萝卜100g

娃娃菜200g

豆腐衣结50g

土豆300g

配料

花生酱适量

芝麻酱适量

甜面酱适量

咖喱粉适量

盐少许

淀粉少许

做法

1

准备好所有食材，洗净切块。

2

锅里倒入适量水，放入，烧开，煮到土豆能用筷子轻松戳入。

3

煮洋葱土豆胡萝卜块时调咖喱酱，碗里放入花生酱、芝麻酱、甜面酱，分几次加水调匀。

4

倒入咖喱粉、少许盐调匀成浓稠的糊状。

5

放入金针菇。

6

放入娃娃菜和香菇，烧开。

7

倒入调好的咖喱酱，拌匀，烧开。

8

煮到食材都熟软了，倒入牛奶，综合咖喱的辣味，也能在增加香味。

9

倒入少许淀粉汁勾芡，使咖喱更浓稠。

10

烧好后关火放晾，会更加浓稠。