用料

西兰花一个（约500g）

“莱瑞”特级初榨橄榄油2大勺

小米辣8个

味精、盐适量

做法

1、西兰花掰成小朵，洗净滤水。锅内水烧开后，下洗净的西兰花中火煮2分钟。

2、捞出滤干水分，晾凉。

3、小米辣切碎备用。

4、西兰花倒入容器中，加入盐、鸡精、小米辣。

5、最后倒入橄榄油拌匀，即可装盘。

小贴士

1、在煮西兰花时，时间不宜太长，否则会影响口感，此菜一定要脆才好吃！

2、这个量的西兰花刚好装两盘，摆了2个造型，结果两张图片都喜欢所以都传上来了。