菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
所属菜系：粤菜
制作难度：简单
所需时间：十分钟
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
主要食材：瓜果类
瓠子 1条
蒜头 适量
薄荷 适量
盐 适量
猪油 适量
1.适量薄荷，洗净备用，瓠子刨去外皮，洗净后切成薄片。
2.锅中热油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。
3.锅热下适量水翻炒，炒至瓠子微软下适量盐，起锅前下适量猪油、薄荷即可。
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