材料：大蒜根须若干

辅料：面粉50克

调料：油2茶匙 盐1茶匙 黑胡椒1茶匙

做法：

1、准备好食材。

2、大蒜根须用水浸泡，洗净泥沙，清洗干净。

3、洗好的大蒜根须沥干水分。

4、面粉加盐、胡椒、适量冷水调成稍干点的面浆。

5、大蒜根须倒入面浆中。

6、拌匀，静置十分钟，让其入味。

7、锅中油热，下大蒜根须煎炸。

8、炸出香味，根须酥脆即可装盘。