原料

做法

原料

A。鸡中翅1斤 红萝卜 半斤洋葱 1斤姜 15克香菜 B。 5克西芹 半斤葱 5克干葱头 5粒 干蒜头1粒红尖椒 2个。

做法

1、待鸡翅完全解冻后用篮子隔干水。 2、将所需淹料准备好。3、将淹料A切成丝和淹料B拍碎的都装在盆中。 4将调料加入，用手搓出其料汁后加入调料B。5、所有调料加入后在加入适量的干净水，最好使鸡翅淹过面的水；淹45分钟后捞出一个用油锅炸熟试然后全部捞出。6、用油炸至金黄色即可。