简介

历史

简介

中国著名盐场之一，苏北盐场又称两淮盐场。它主要分布在江苏省长江以北的黄河沿岸。由于在淮河故道入海口的南北，故名两淮盐场。其中在淮河以北的叫淮北盐场，在淮河以南的称淮南盐场。实际上苏北盐场包括大小19个盐场，每年生产原盐近300万吨，是我国四大盐场之一。其中以淮南盐场开发历史最古老；淮北盐场生产规模最大。素有“自古煮盐之利，重于东南，而两淮为最”，“两淮盐税甲天下”之说。

历史

西汉时，“吴王濞封广陵(今扬州)，煮海为盐”，这是两淮盐业见于史籍记载之始。盐城在西汉初，因盐置县，名盐渎，晋改名盐城。在北宋以前，淮南盐场的生产规模最大，当时，“南兖州的盐城县有盐亭一百二十三所，工私商运，每年常有船千艘往来”。而淮北盐场仅初具规模。淮北盐场的兴旺开始于北宋，在海州设有板浦、惠泽、洛要三盐场，年产盐47.7万余担。当时，涟水县扼淮河入海口，中转运盐最为便捷，1023年前后，这里设有搬运仓，专门搬运海州、涟水所产之盐。故宋代中叶后，淮北盐场有较大发展。1194年，黄河南徙，夺淮入海，所带泥沙大量沉积于河流入海处，迫使海岸线向东扩展，使淮南盐区距海日远，给盐业生产带来了很大的困难。在自然条件上，淮南降水多于淮北，对制盐业不利。如此种种原因，淮北盐场生产大大超过淮南盐场。清代，淮北盐场下设临兴(今青口盐场一带)、中正(今台南、徐圩二场范围)、板浦(今灌云县北)三场。到国民党统治期间，盐场破坏甚重，1949年前，年产盐量仅有30万吨。中华人民共和国成立后，首先修筑了200多公里的捍盐大堤，以抵御海潮对盐田的危害。以后又相继建造了48座水闸、多处机械扬水站和淡水排洪河道。2000多处旧式盐滩经技术改造变为规格化的新式盐田。目前淮北盐场从积水、制卤、扒盐、运输、集坨、外销到盐滩维修等都实现了机械化。由于上述方面的建设，淮北盐场生产有很大发展，1978年原盐产量已达到269万吨，且优等和一等品率达98%。现在苏北沿海12个县市都有盐场分布，主要由青口、台北、台南、徐圩、灌西、灌东、新滩和射阳8个分场组成，盐田总面积扩大至6.5万公顷。