松茸蘑为吉林省特产名贵野生食用菌之一，产于长白山原始森林中，无公害，无污染。具有柔和的特殊香味，最宜鲜食。还具有较高的药用价值，如松茸聚糖有补肾、益精、助阳的作用，还可改善更年期内分泌紊乱及性功能失调。所以，又有松茸赛鹿茸之说。松茸因其产量小 , 又是绿色食品而十分名贵， 在日本曾是进贡天皇的珍品，并素有 “海里鳞鱼子，地上好松茸”之说。