请输入您要查询的百科知识:

 

词条 松化牛肉
释义

主料

牛肉(后腿) 225克

辅料

红辣椒 15克

调料

大葱 15克 姜 15克 白芝麻 15克 酱油 30克 白砂糖 15克 盐 5克 胡椒粉 5克 香油 5克 醋 5克 辣椒油 5克 植物油 30克 各适量

类别

私家菜 健脾开胃调理 脾调养调理 补虚养身调理 气血双补调理

食物做法

1.先将牛后腿肉冷冻到稍微结硬后,再取出切成薄片。

2.将牛后腿肉片放入120度的油锅中炸约12分钟,到干扁,香味溢出即可捞起。

3.将炸好的牛肉片加入材料(葱丝、辣椒丝、姜丝)及调味料(酱油、白糖、盐、胡椒粉、香油、醋、辣椒油)拌匀,装盘后撒上白芝麻即可食用。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/4 9:15:43