特产简介

研发培育

特产简介

四角西瓜，昂贵罕见的西瓜品种，形同骰子，为日本香川县善通寺市的著名特产，一般市场价在1万至1万5000千日元左右（约800至1200人民币）。四角西瓜以其特殊的外形受到来自日本各界的追捧，而其高难度的栽培方法和管理模式更增加了它的珍贵性。

研发培育

四角西瓜，早在30年前就已经开始着手研发，最初想法是希望可以更方便地收纳于冰箱中。做法是将一品种为“缟王”的西瓜在长到直径约10厘米的时候，将其装入立体正方形的强化玻璃容器内加以塑形，约3周后直至它长成为边长18至19厘米的立体正方形“骰子西瓜”。成型后的西瓜一般约6Kg重，主要用于观赏或赠礼用，根据实际环境可作为装饰品保持1至4个月，主要销往加拿大、中国等国家。由于在完全成熟前就收获，并不能保证其甜度，所以不建议用来食用。据有关资料显示，日本仅有八户农家在培育。