原料：

精面粉，糖猪油丁，熟猪油，青梅，金橘，松仁，樱桃，绵白糖，鸡蛋液。

制作：

将猪油丁、果馅切碎拌入糖成馅。将水油面包入干油酥后擀成长条，顺长对折后再横向对折，擀成方形酥皮，包入馅，沿边涂上鸡蛋液。坯子上方捏成四只角，角四周捏出花边，入油锅炸至酥层放开，顶上放红樱桃。