1985年艾瓦雷特研发明的专利(CELLFOOD)细胞食物是综合了78种微量矿物质、34种酵素、17种氨基酸、电解质及溶解氧等天然浓缩提取，并以负电结构型能量浮在氢同位素的溶液中，形成独特的胶状液体，也是世界上唯一能够在细胞体内新生氧气的药品。应该放宽限制让它能广为流通，一般民众也能有机会使用。并被称推崇为《生命之泉》之称号CELLFOOD细胞活氧液。

1995年美国政府法令修正后，(CELLFOOD)细胞食物被归类为营养补给品，而非药品或专利药剂。

艾瓦雷特先生去世后，罗顿(Rhodes)家族买下重氢研究机构这事业罗顿现任总裁，致力于重氢产品的研究发展，生产制造，推广等，深受全球各界的好评，为了使更多的人受惠，罗顿家族成立了美国新科技有限公司来执行市场推广计划，并妥善应用和保护艾瓦雷特先生的智慧财产及商标等各项权益新科技公司每一项产品都有(CELLFOOD)细胞食物和最精致的天然物质都以低温萃取，不使用化学药剂，完全没有毒性。所有产品都经过详细严格测试检验，绝不含国际、职业或业余运动协会或竞赛所列[禁用物质]产品，连运动员比赛都可以饮用的健康品。日本卫生部 1997年批准(CELLFOOD)细胞食物以营养补充品在推广销售，还通过核磁共振分析仪测试。结果令人难以置信，有些数据超过仪器的最佳值（附有测试报告表）。南非共和国政府更领先全球核定通过，(CELLFOOD)细胞食物为处方并列为最有营养价值的保健品，还用于治疗各种疾病，此一事实证明了(CELLFOOD)细胞食物是最先进、世界上独一无二高科技的产品，使用最简单、疗效最快速，对人体无任何负作用，是男、女、老、少、幼连孕妇都可以使用的健康保健产品。它的独特神奇令世人震撼，它对人体健康具有全面性的疗效和全面提高人体自身免疫力的功能。现全球有三十多个国家已取得代理权。

现中国大陆独家代理总经销为上海赛鼎生物科技有限公司。

2009年9月份，经过中国保健协会批准成为中国保健协会常务理事单位。上海赛鼎生物科技有限公司作为行业的后起之秀一直以提高中老年人身体状况和生活水平为已任，其主打产品（CELLFOOD）细胞食物荣获第九届中国国际保健博览会指定产品奖、2009年上海国际健康健美长寿论坛暨健康产业博览会优秀产品奖。

2010年CELLFOOD代表美国高科技产品，经美国商务部和国务院严格审批，在上海世博会美国馆荣誉展出热卖。由于产品广受欢迎，在中国大陆市场拓展非常迅速，通过上海赛鼎生物科技有限公司的大力推广，国内经销商网络现已遍各级城市。

2011年5月5日，上海赛鼎生物科技有限公司与青海省体育局、中国青海天佑德国际自盟洲际自行车队在上海东亚体育宾馆举行了隆重的签约仪式。赛鼎公司将为天佑德自行车队提供细胞补氧产品CELLFOOD、科研经费、运动员服装等价值20万元的物资，帮助车队以最佳的状态参加今年7月举行的第十届环青海湖国际公路自行车赛。这是继亮相上海世博会美国馆后，CELLFOOD再次荣登国际顶尖盛事的舞台。