寺底何村位于陕西省泾阳县白王镇东2公里处，辖5个自然村9个村民小组，全村587户2541人，有耕地面积4756亩。奶业和果业是该村的两项主导产业，其中果林面积560亩，奶畜存栏2148头。

奶畜业是该村的第一大支柱产业，近年来，该村奶畜业围绕“养殖规模化、挤奶机械化、发展产业化”的思路，一是抓协会建设，成立了寺底何村奶牛协会，发展90%养殖户成为协会会员；二是抓机械化挤奶站建设，共建机械化挤奶站8个，基本保证了全村所有奶牛都能上站挤奶；三是抓小区，筹划建设存栏300头奶牛的养殖小区2个，目前，一个小区已开始动工；四是抓服务，配套完成了1个兽医站建设和饲料供应站建设，建兽医站1个，有专职兽医人员2名，共有饲料销售网点4个，同时，在协会的牵头下，定期给奶农举办奶牛养殖技术培训每年不少于4次，累计培训奶农5720人次。寺底何村奶畜养殖基本实现了买料、配种、防疫、治病、卖奶不出村。全村日产鲜奶13吨，成为光明、银桥、宏兴、伊利等6家乳品龙头企业的鲜奶供应基地，奶业收入已占农民收入的80%以上。2007年该村被列为全县奶牛养殖一村一品示范村。