| 词条 | 丝瓜口蘑肉丝面 |
| 释义 | 简介丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 1．丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 2．由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱 3． 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。 主料面条200克 丝瓜2根 口蘑10个 瘦肉50克 配料油适量 盐适量 姜葱蒜适量 五香粉适量 鸡精适量 耗时准备时间10-20分钟 制作时间10-20分钟 丝瓜口蘑肉丝面做法1 准备好所有食材 2 丝瓜削皮切片，瘦手切丝，口蘑切片 3 烧锅开水，放上猪油 4 肉丝用生粉腌制一下 5 水开后放入丝瓜与面条 6 加入肉丝，口蘑，调入调料，姜蒜，用筷子搅动 7 关火，洒上葱花即可 注意事项肉丝用生粉腌制后口感更加滑嫩 |
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