思乡香蕉球

原料: 原 料：

原料：香蕉3只，鸡蛋1个。调料：花生油50克，盐5克，白糖5克，生粉25克，面包糠50克。

制法: （1）香蕉去皮切成段，拍上干生粉。

（2）鸡蛋打散，加入盐，白糖，生粉调成糊，下入香蕉段，挂上糊，粘上面包待用

（3）烧锅下油，待油温100度时，放入原料炸至香酥金黄，捞起即成。

特点: 面包糠要买咸的。