材料：

制作方法：

菜品特色：

材料：

水鸭一只，瘦肉三两，生姜二块，杞子三钱，淮山三钱。

制作方法：

水鸭洗净切块；瘦肉洗净切块，加姜块，杞子，淮山，以及清水五碗，煲四个钟点。

菜品特色：

功能滋阴补气。凡体弱多病，或是产后体虚的人，饮用此汤都很有效。

补而不燥，温润脏器。小朋友饮用此汤可以开胃红润，头脑聪慧。