品种类别: 大白菜

品种名称: 水师营91—12

审定编号: 辽审菜[2001]103号

品种来源: 辽宁省大连市旅顺口区水师营农业科技服务站1993年以自选自交不亲和系9l一3—6—229／9106—12—59配制而成。

特征特性: 株高约45厘米，株幅60厘米，矮直筒型，绿白帮，叶色深，叶面微皱有光泽，外叶直立，球叶叠抱、短筒型，叶球高35厘米，球粗16．8厘米，单株净菜重4．55千克，单株净球重3．54千克，净菜率78％。大连地区生长期75～80天，结球期抗霜冻、耐低温，耐贮藏；田间自然发病调查，病毒病发病率0．53％、病情指数0．07，软腐病发病率10．5％、病情指数3．9，霜霉病发病率10．93％、病情指数3．13；接种鉴定，高抗病毒病，雨水较多年份易发黑腐病；品质好，Vc325毫克／千克，粗蛋白1．46％，粗纤维0．54％，有机酸0．10%，水分95．5%。

产量表现: 一般亩产8500千克以上。

栽培要点: (1)7月20日至8月上旬播种，直播亩用种量200～250克，尽量避开十字花科蔬菜茬口。(2)定苗后适当蹲苗。(3)结球期加强肥水管理，收获前一周控制灌水。(4)防止菜蚜发生。

种植区域: 适宜辽宁省大连、营口、辽阳、鞍山、沈阳、阜新、锦州、葫芦岛种植。