材料
做法
菜品特色
水芹、干子、油、盐
买水芹，摘洗干净后，切成短寸段，配上干子，也就是豆腐干，用一点油盐炒炒即可。
水芹的茎是空心的，吃起来的感觉和通菜有点象，但比通菜要嫩得多，那股淡淡的清香味是得天独厚，无以比拟的。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。