材料:

做法:

材料:

澄粉60g，色拉油1大匙，生粉25G，糖1大匙　，鸡蛋一个　，糖2大匙　，热水165ml，樱桃。

做法:

1..澄粉，生粉，糖混合均匀。

2..加入热水，边搅拌边和成团。

3..加入色拉油，揉成软滑的面团。

4..案板上搓长面团，面团切小段放入模具。

5.捏成紧贴模子均匀厚薄的胚子。

6.鸡淡打散，倒入晾凉的糖水里（2大匙糖和80ml热水），搅拌均匀。

7.把（六）用筛子过滤后，舀入模具9成满，用中火熬10分钟左右取出。

8.凉后脱模，用樱桃碎粒点缀即可。