材 料
调 味 料
制 法
A.苹果 1个 香蕉 1根 小蕃茄 5颗 凤梨 1/8个 芒果 1个 B.椰子丝 1大匙 洋葱末 1大匙 椰奶 5大匙 葡萄干 1大匙 奶油 1大匙 香米白饭 1碗
盐 1/2茶匙 咖哩粉 1又1/2茶匙 二砂糖 2大匙
1.将材料A所有水果去皮切小块，备用。
2.热锅，放入奶油融化后，加入洋葱末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、盐和二砂糖调味。
3.在作法2中放入作法1所有水果块，以小火煮软，最后加入葡萄干、椰子丝拌匀即可，食用时佐以香米白饭一起享用。
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