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作　者：《农村经济技术社会知识丛书》编委会编

出 版 社：中国农业出版社

出版时间：2000-10-1

版　次：1

页　数：80

字　数：59000

印刷时间：2000-10-1

开　本：

纸　张：胶版纸

印　次：

I S B N：9787109058064

包　装：平装

内容简介

本书主要向广大农民介绍几种名特水产品的实用养殖技术，主要涉及斑点叉尾鮰、虹鳟、罗非鱼、美国红鱼、加州鲈、鳜鱼、甲鱼、河蟹、罗氏沼虾、牛蛙等淡水名优水产品以及真鲷、牙鲆、中国对虾、鲍、扇贝、文蛤等海水名优水产品的养殖技术。共包括31个水产养殖种类，涉及33项先进适用的水产养殖技术.

目录

前言

第1章 淡水鱼养殖

1 斑点叉尾鮰养殖技术

2 虹鳟鱼的流水养殖技术

3 罗非鱼养殖技术

4 美国红鱼的养殖技术

5 加州鲈和杂交条纹鲈的养殖技术

6 乌鳢养殖技术

7 鳜鱼养殖技术

8 彭泽鲫养殖技术

9 异育银鲫养殖技术

10 大口鲶养殖技术

11 大口胭脂鱼养殖技术

12 池沼公鱼移植技术

13 银鱼移植增殖技术

14 黄鳝养殖技术

第2章 淡水特种水产养殖

1 河蟹养殖技术

2 甲鱼养殖技术

3 罗氏沼虾养殖技术

4 欧洲鳗养殖技术

5 日本沼虾养殖技术

6 泥鳅养殖技术

7 乌龟养殖技术

8 美国青蛙养殖技术

第3章 网箱、稻田养殖

1 小体积高密度网箱养鱼技术

2 稻田养鱼技术

第4章 海水养殖

1 真鲷的养殖技术

2 牙鲆养殖技术

3 中国对虾养殖技术

4 鲍养殖技术

5 泥蚶土池育苗及养殖技术

6 扇贝养殖技术

7 文蛤青蛤养殖技术

8 海带养殖技术

9 条斑紫菜的人工栽培

编后记