| 词条 | 水边记忆：江南水生植物随笔 |
| 释义 | 图书信息出版社: 重庆大学出版社; 第1版 (2010年1月1日) 丛书名: 自然随笔丛书 平装: 152页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 756245034X, 9787562450344 条形码: 9787562450344 尺寸: 22.6 x 16.8 x 1.6 cm 重量: 662 g 作者简介韩开春，男，江苏泗阳人，江苏省作家协会会员，著有随笔集《虫虫》、《时光印记》等，现居江苏盱眙。 内容简介《水边记忆:江南水生植物随笔》通过图片和文字解说，介绍了26种水生植物。通过个例，分别讲述了它们的形态、产地、生态环境、生长特点、食用价值和药用价值等。有的结合了民间传说、诗歌、古籍，有的穿插了作者的童年趣事等，不仅能够让读者具有一定的理论知识，而且能够让读者理论联系实际，具有一定的现实意义。 目录莲生水中 荷花 《清嘉录·荷花荡》中有这样的描述：“苏州好，二十四赏荷花，黄石彩桥停画鹃，水精冰窖劈西瓜，痛饮对流霞。” 莲蓬 莲藕 荷叶 水和阳光的纯洁女儿 软温新剥鸡头肉 想起一个典故，说的是唐明皇与杨贵妃。一次杨贵妃浴罢，对镜匀面，裙腰褪露一乳，明皇扪弄日：软温新剥鸡头肉。 划着船儿采红菱 茨菰叶子两头尖 美人腿的诱惑 这个“菰”实际上是另外一种水生植物，也是我所熟悉的，也能吃，叫作茭白，李时珍在《本草纲目》中就说“江南人呼菰为茭，以其根交结也”。 地下雪梨 薄采其芹 此物最乡思 在我苏北老家农村，要是你说莼菜，大概没几个人能知道，但是你要说马蹄菜，小孩子都会指给你看的：呶，水里的那不是？ 参差荇菜 一箸脆思蒲菜嫩 驱邪剑 救命的西洋菜 蒹葭苍苍 被误解了的洋辣棵子 在古代，水蓼是作为一种重要的调味品被人利用的，它和葱、蒜、韭、芥并称“五辛”。 水莎草 稻田模仿秀 有草名鸭舌 更大的快乐来自于鸭舌草的另一功用，它还可以食用——这似乎也是我老家人之所以把它叫菜不叫草的原因。 我从山中来，带着兰花草 真正的兰花也是出身底层，它本来就生在深山幽谷，与其他的野花并无二致，只是后来由于文人的追捧，它才由平民阶层一跃成了贵族，但这一点都不影响它的平民本质，兰花就是兰花，一种开花的植物。 葫芦漂在水面上 野草也革命 大风车呀吱溜溜地转 风，起于青萍之末 楚人宋玉在他那篇著名的《风赋》中有这样一句话：“夫风生于地，起于青萍之未”意思是说，大风首先是在细小的青萍间聚集，然后才刮起来的。 刚与柔的完美结合 |
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