材料:
做法:
虫草花(水发后)30克、黑木耳(水发后)300克、鸡油30毫升、干葱(拍碎)25克、蒜头(去衣拍碎)25克、蚝油少许、盐适量。
1、虫草花和黑木耳洗净,用温水浸泡
2、然后用清水冲洗干净,备用;将炸出的鸡油倒入干葱和蒜头上,备用;
3、将黑木耳和虫草花上碟,淋上鸡油和蚝油,以盐调味后拌匀,
4、入蒸炉蒸8分钟至熟便成。
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