双喜美味汤

原材料：西红柿175克，西蓝花100克，紫菜10克

调味料：高汤适量，盐4克

做法：

1、将西红柿洗净切块，西浪花洗净掰成小朵，紫菜浸泡备用。

2、净锅上火倒入高汤，下入西红柿、西蓝花、紫菜烧开，调入盐煲至熟即可。

烹饪知识：西蓝花最好先用盐水浸泡10分钟再烹饪，以跑出花虫

适合人群：老年人

养生功效：防癌保健

养生知识：西蓝花的使用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，其营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素。