词条 | 双色曲奇 |
释义 | 原料:黄油130g 白糖65g 糖分30g 鸡蛋1个 面粉200g 可可粉10g 做法: 1.黄油隔水融化,稍微搅匀 2.筛入白糖和糖分 3.搅匀混合物至颜色稍淡 4.取一个小碗打入鸡蛋, 搅匀 5.慢慢筛入蛋黄 6.翻拌均匀 7.筛入低粉 8.拌匀后揉成很湿的面团(我这里用了手,不知道可不可以) 这里黄油曲奇就做好啦,我取了一半的面团加入可可粉拌匀,又做了巧克力味的 9.量可可粉 10.拌入一半的面团 11-12 用手团成小球,摁扁在铺了油纸的烤盘上,这个分别是第一盘和第二盘 200度15分钟即可 |
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