菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

菜品口味：中辣

主要工艺：炒

主要食材：水产类

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

食材明细

面条鱼 100克

青椒 50克

红椒 100克

姜葱蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

十三香 适量

烹饪步骤

1.面条鱼稍水泡一下水，洗净，红椒，青椒洗净去蒂，辣椒切成滚刀条状备用。

2.姜切丝，蒜切末备用，热锅烧油，爆香姜蒜，倒入辣椒小炒一会。

3.再次倒入面条鱼与辣椒一起炒，放入少量盐，鸡精小炒一会，,关火即可食用。