菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：其它

主要工艺：炒

主要食材：禽蛋类

食材明细

鸭杂 200g

青椒 100g

红椒 100g

油 适量

盐 适量

白糖 适量

酱油 适量

胡椒粉 适量

蒜 适量

香菜 适量

做法

1.将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟，炒锅下油爆香蒜。

2.将鸭杂下锅翻炒,放入白糖，酱油后加少许水焖一会儿。

3.放入青红椒翻炒入味，洒胡椒粉，盐调味，放入香菜即可起锅。