菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

菜品口味：微辣

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

食材明细

蒜苔50克

洋葱1个

白菜梗

腊肠1根

葱

姜

黄豆酱

辣椒酱

盐

白糖

食用油

烹饪步骤

1.所有菜洗净，蒜苔切段，白菜梗切条，洋葱切条，腊肠撕去肠衣，切片。

2.炒锅加热，倒油，放葱姜炒香，放腊肠片翻炒片刻，再放白菜梗翻炒1分钟。

3.白菜水分炒出来后，放入蒜苔，蒜苔断生变色后，放入洋葱。

4.所有食材差不多9成熟时，放入1勺黄豆酱，1勺辣椒酱，三分之一勺盐，半勺白糖，食材翻拌入味后，即可关火装盘。