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词条 双沟白酒
释义

江苏双沟地区得天独厚的自然环境,为酿造双沟白酒创造了良好的条件。1.优质的地下水资源;2.自然环境有利于种植酿酒原料:高粱,小麦,大麦,豌豆,稻米等。自清雍正年间,一贺姓酿酒师在双沟办起“全清大曲糟坊”以来,双沟白酒就成为闻名中外的中国名酒之一。

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