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词条 双宝排骨汤
释义

材料

排骨500克,党参10克,当归5克,色拉油适量,食盐,味精各10克。

做法

1、把猪排洗净,剁成小块,用沸水氽过,控干水分,党参、当归洗净备用。

2、把色拉油倒进锅内加热,放入猪排,煎炸后,加入适量高汤、汤开后,把猪排捞出,放入汤罐,把洗净的党参、汤开后,把猪排捞出。放入汤罐,把洗净的党参、当归放入煮炖。

3、煮熟后、把汤、党参、当归倒入装猪排的汤罐中,用文火煮1.5小时,至排骨烂熟,加入适量食盐,调味即可。

用途

滋阴润燥 补气血 健脾温阳 病后、术后调养

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更新时间:2025/3/4 11:18:09