用料

面片用料：

面粉250g

干酵母1茶匙（5g）

盐1/2茶匙（3g）

橄榄油3汤匙（45ml）

水100ml

馅料用料：

意大利香草酱3汤匙（45g）

西葫芦200g（切1cm丁）

黄菜椒400g（切1cm丁）

番茄200g（切1cm丁）

法香碎3汤匙（45g）

盐1/2茶匙（3g）

白胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

馅料做法：

1将西葫芦丁、黄菜椒丁、番茄丁和法香碎放入碗中，调入盐和白胡椒粉混合均匀。

2将擀好的面片对角切开，成为2个直角三角形面片，再将馅料分别均匀地放到2个面片上。

3然后将面片卷成卷（做成类似牛角包的形状）。

面片做法：

1将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团。

2把面团包裹好，放在温度相对较高的地方（如：炉灶、暖气旁），静置30分钟。

3将发酵好的面团擀成1张边长为28cm的正方形面片，再放入烤盘中待用。

烤制方法：

烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱底部烤制25分钟即可。