菜谱名称
烹制材料
烹制方法
菜品特点
蔬菜奶香煎饼
主料:白面、小米面
辅料:海米、菠菜
调料:盐、味精、胡椒粉、早餐奶
1、将白面、小米面按1:1的比例放入器皿中,用早餐奶调成糊,海米切碎,菠菜焯烫后捞出切碎备用;
2、平锅加少许油,将调好的面糊倒入摊匀,定型后撒上海米碎、菠菜碎,煎至两面成熟即可;
3、将红椒丝、黄瓜丝放入绿豆芽中,加盐、味精、胡椒粉、辣椒油、香油拌匀,烧热油加花椒炸香后浇在菜中即可。
奶香四溢,营养丰富。
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