词条 | 蔬菜海鲜炸粉 |
释义 | 金黄外观和酥脆的口感诱人心动,蔬菜产品可直接使用炸粉进行油炸,海产品可先进行腌制再上粉油炸; 腌料推荐使用海鲜原味腌料,当然也可根据自己口味选择自己喜欢的风味; 产品与粉的黏结好,不脱壳;适合于炸蔬菜、海鲜,比如:青椒、胡萝卜、鱿鱼圈、洋葱圈等; 注意:浆液调匀即可,不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量, 调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化,影响效果。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。