作者简介

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作者：周毅主编

ISBN：10位［7506447657］13位［9787506447652］

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2008-1-1

定价：￥25.00元

作者简介

周毅，1983年出生，籍贯黑龙江，毕业于四川省烹饪高等专科学校，先后师从于雕刻大师肖强先生、面塑中国工艺美术大师王龙先生，系统深造中国各大流派的食品雕刻及面塑精髓，并形成自己的独特风格。于2007年4月在昆明创办了“周毅食品雕刻培训中心”。曾担任《精品食雕鉴赏与制作》、《肖强食雕艺术人物篇》的副主编。

目录

蔬果雕刻

鸟

局部雕刻

喜鹊头

鹰头

锦鸡头

鸡头

凤凰头

简易翅膀

精细翅膀

孔雀头

鸟腿

整体雕刻

青梅竹马

比翼双飞

喜鹊

喜上眉梢

鹦鹉

金鸡啼晓

花开富贵

凤戏牡丹

恩爱

斗鸡

翅震山河

松鹰亮翅

前程似锦

鱼虾

力争上游

吉庆有余

虾

神仙鱼

鱼水欢

兽类

牛气冲天

赤兔追风

乐舞

回头羊

顽皮

狮子

踏青

虎虎生威

花

水仙花

兰化

月季花

吉祥物

华堂跃麟

龙凤呈祥

天降祥瑞

人物

泡沫雕

面塑

刀具知识