书 名: 食用营养圣经
作 者：《健康生活》编辑部
出版社： 中国友谊出版公司
出版时间： 2010年1月1日
ISBN: 9787505726345
开本： 16开
定价: 28.00元
喝啤酒会使人发胖？牛奶是国民饮料。人人都能喝？果汁营养又健康？“无糖食品”就代表不含糖？所有配料食品标签上都会写？……在无数的“想当然”中。我们采购食物时买到了不该买的，忽视了身体真正需要的；吃进了不该吃的。抛弃了真正有营养的。科学饮食真是不容忽视。
细节决定健康（总序）
第一章 吃好每日的“3+1
第二章 饮食有误区，“灾难”吃进口
第三章 五色蔬菜，各有各的健康偏好
第四章 五彩水果，绚丽你的健康食单
第五章 饕餮鱼肉，口腹之欲也在顾及营养
第六章 蛋奶豆制品，好吃更要会吃