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词条 食用仙人掌——栽培与应用
释义

一、图书信息

作 者:吴克贤等 编著出版时间:2001-8-1

版 次:1

页 数:190

字 数:151000

印刷时间:2001-8-1

纸 张:胶版纸

I S B N:9787810663144

包 装:平装

二、内容简介

为了使读者进一步了解并栽培好食用仙人掌,本书不仅介绍了食用仙人掌的形态特征、生理特点和生态习性等有关知识,还在总结了南北各地十余处仙人掌基地种植经验的基础上,介绍了食用仙人掌的露地栽培、家庭栽培、温室栽培和大棚栽培及管理等方面的研究和应用作了归纳和整理,以便于广大读者参考。读者在对书中介绍的内容特别是对有关验方进行应用时,一定要本着循序渐进的原则,结合患者的具体情况灵活运用,不妨先做一二次试验,待取得一些经验后再扩大应用。

三、作者简介

吴克贤 19387年生,河北保定人,1963年毕业于南开大学生物学系。黑龙江省林业科学研究所研究员,国际植物组织培养学会会员。1987-1988年,应邀以访问科学家身份赴加拿大Alberta科学院研修。获国家和省部级科技成果奖多项,在国内外重要刊物上发表认文50余篇,曾荣获全国先进科技工作者称号,享受国务院颁发的政府特殊津贴。现为黑龙江省中墨仙人掌开发应用研究所副所长,大连西郊生物园特聘教授。

四、目录

概述

栽培篇

基础知识与基本技术

一、食用仙人掌的栽培简史和主要种类

二、食用仙人掌的形态特征与生理特点

三、食用仙人掌的生态习性

四、食用仙人掌繁殖技术

五、食用仙人掌的遗传改良

露地栽培

六、食用仙人掌露地栽培技术

家庭栽培

七、食用仙人掌家庭栽培技术

保护地栽培

八、食用仙人掌温室栽培技术

九、食用仙人掌塑料大棚栽培技术

采收与效益预测

十、食用仙人掌生长期技术管理、采收和效益预测

应用篇

基础知识

十一、食用仙人掌的化学成分和营养价值

贮藏与加工

十二、食用仙人掌的贮藏、运输和深加工

食用

十三、食用仙人掌菜肴

药用

十四、仙人掌的药理作用及其临床应用

参考文献

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